ESPELTA
La espelta es una variedad de trigo cultivado antiguamente que ha recuperado recientemente una gran popularidad debido a sus excelentes propiedades nutritivas y su fácil digestibilidad.
Santiveri comercializa diferentes productos con espelta y certificado Bio (procedentes de agricultura ecológica).
Las principales características de la espelta son:
* Bajo contenido en gluten
* Alto contenido en fibra, minerales sodio, potasio, calcio, fósforo, azufre, hierro, zinc, silicio y magnesio.
* Rica en vitamina B1, B2, B3 y vitamina E.
* Contiene 8 aminoácidos esenciales para el organismo.
El consumo de espelta aporta amplios beneficios al organismo.
Ingredientes Granos de espelta* 98,8%, sal marina, emulgente (lecitina de soja). Contiene gluten.
* procedentes de agricultura ecológica.
Cantidad 90 gramos.
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